Quando se trata de sobremesa, o lema da Prohibition Bakery é "por favor, coma com responsabilidade". E, embora encher o rosto de bolinhos certamente pareça a coisa responsável a fazer em qualquer situação, eles não estão falando de calorias. Cada um dos mini bolinhos da padaria nova-iorquina combina doçura açucarada com uma dose saudável de bebida alcoólica para uma versão adulta do seu deleite infantil favorito.
Pedimos aos fundadores Brooke Siem e Leslie Feinberg que compartilhassem três de suas mais deliciosas receitas de cupcakes caseiros, para que você também possa aproveitar os prazeres desses doces decadentes. Embora as instruções possam parecer intimidadoras - você deve preparar o bolo, o recheio e o congelamento separadamente - essas receitas certamente serão um enorme sucesso na próxima festa. E deixe-nos ser os únicos para avisá-lo depois de uma mordida, você nunca mais vai querer voltar para sobremesas "virgens" novamente.
1. A Sangria
Mais conhecida como a bebida de eleição para a noite de uma menina, a sangria é a bebida perfeita para uma noite quente de verão. Este mini cupcake é recheado com aguardente de vinho e pêra, com suco de laranja e raspas misturadas em sua massa para uma opção de sobremesa frutada e refrescante.
Receita: Cupcakes Mini Sangria
2. Escuro e tempestuoso
Este cupcake embriagado certamente dá um soco, graças ao rum de Gosling, cerveja de gengibre e limão. Embora possa parecer uma sobremesa despretensiosa à primeira vista, ela tem todos os ingredientes de um happy hour bem-sucedido escondido dentro dela.
Receita: Mini Cupcakes Dark & Stormy
3. Sangue e Fumaça
Não deixe que o olhar inocente do glacê rosa te engane - este deleite aventureiro é preenchido com Alacrán mezcal e sabor de laranja, com uma pitada de sal ancho chile para um chute adicional.
Receita: Mini Sangue e Cupcakes de Fumo
Se você não tem o tempo necessário para preparar essas delícias, não se preocupe - a Prohibition Bakery está localizada no Lower East Side de Nova York, mas ela distribui seus cupcakes e gumdrops alcoólicos do tamanho de uma mordida nacionalmente. Saiba mais no site da Prohibition Bakery.
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