Você pode usar essa massa para fazer praticamente qualquer torta.
Rendimentos: 2 Tempo de preparação: 0 horas 10 min Tempo total: 2 horas 10 min Ingredientes 2 1/2 c. farinha de trigo, colherada e nivelada 1 colher de chá. Sal kosher 1 colher de chá. açúcar 1 c. manteiga sem sal frio, corte 1/4 c. Direcções da água de gelo- Misture farinha, sal e açúcar. Corte na manteiga até que se assemelhe a farinha grossa com vários pedaços de tamanho de ervilha restantes. Adicione água, 1 colher de sopa de cada vez, usando um garfo para juntar a massa em uma pilha friável (adicione 2 colheres de sopa adicionais de água, se necessário).
- Massa dividida em duas pilhas; embrulhe cada um em filme plástico. Use o plástico para achatar e pressione a massa em discos. Leve à geladeira até ficar firme, 2 horas.
