Refresque-se nos dias quentes com picolés que saboreiam os sabores clássicos das fontes de refrigerante, como a confecção de bicarbonato de raiz do blog Pink Pistachio. Foto cedida por Pink PistachioQuem não ama fontes de refrigerante? (Claramente, nós fazemos! Nós ficamos entusiasmados com The Soda Fountain, um novo livro de receitas nostálgico escrito pelos proprietários da Brooklyn Farmacy, e até mesmo extraímos sua receita viciante de creme de ovos. Experimente!)
Uma vez que as fontes de refrigerante são poucas e distantes entre si, você provavelmente não pode se sentar em um balcão e saborear um malte. A próxima melhor coisa? Refresque-se com uma receita de gelo que leva uma sugestão de sabores de refrigerante.
A bóia de cerveja cremosa e espumante traduz-se perfeitamente numa confecção de congelador. (As versões Psst! Diet também funcionam, assim como o seltzer com sabor.) Aqui está um tutorial do blog Pink Pistachio:
1) Encha uma jarra com cerveja gelada e deixe esfriar no freezer por 10 minutos.
2) Preencha os moldes com cerveja, uma colherada de sorvete de baunilha, cerveja adicional, e outra colher de sorvete.
3) Colher espuma em excesso a partir do topo da mistura.
4) Inserir palitos; congelar durante a noite.
5) Para remover os picolés, passe o molde sob água morna por até 15 segundos.
DIGA-NOS: Que refrigerante você gostaria de fazer em um pop de gelo?
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