Como fazer grandes pernas de caranguejo

Asse, ferver ou vapor pernas de caranguejo.

Pernas de caranguejo são um saboroso prato de frutos do mar que é bastante fácil de fazer. Você pode usar Dungeness, neve ou pernas de caranguejo rei do Alasca para suas receitas. Pernas de caranguejo cozido no vapor ou cozido são os métodos de cozimento comuns, mas você também pode assar pernas de caranguejo. O caranguejo é delicioso com apenas um toque de limão e manteiga derretida. Ao servir as patas de caranguejo, inclua biscoitos de siri (biscoitos de nozes são um substituto viável) para cada restaurante, para que eles possam entrar nas patas de caranguejo.

Coisas que você precisa

• Panela grande
• Pernas de carangueijo
• Manteiga derretida
• Sal marinho

• Inserção de vapor
• Limões
• Assadeira

Ferver

Encha o pote até a metade com água. Adicione 1 ½ colher de sopa. sal para a água e leve para ferver em fogo alto.

Coloque as patas de caranguejo na água depois de ferver e diminua o fogo para médio-alto.

Cozinhe as pernas de caranguejo por 6 a 7 minutos no pote.

Tire as pernas de caranguejo da panela e lave-as brevemente antes de servir.

Vapor

Adicione 2 xícaras de água e 1 colher de sopa. sal marinho para uma panela grande e deixe ferver em fogo alto.

Coloque a cesta de vapor dentro da panela depois que a água ferve e adicione as patas de caranguejo ao cesto.

Volte a ferver a água, em seguida, vapor as pernas de caranguejo por 5 a 6 minutos. Você deve ser capaz de sentir o cheiro do caranguejo cozido.

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Retire as pernas de caranguejo e sirva com manteiga derretida e fatias de limão ao lado.

Cozido

Use um cracker para quebrar as pernas de caranguejo em 2 a 3 lugares.

Forre as patas de caranguejo em uma única camada na assadeira.

Escove manteiga derretida sobre as pernas de caranguejo e um pouco de suco de limão.

Asse a 350 graus por 8 minutos.