É oficialmente aquela época do ano novamente. As pessoas estão trocando seus cafés gelados por algo um pouco mais quente, como o sempre procurado latte de abóbora. Esta bebida parece estar ganhando popularidade a cada ano, o que significa que pode custar mais de US $ 6, 00! Mas, por que gastar tanto dinheiro quando você pode facilmente fazer essa bebida no conforto de sua casa por uma fração do preço? Como essa receita usa abóbora de verdade, ela provavelmente terá um sabor melhor do que o que você conseguiria na maioria das cafeterias também.
Coisas que você precisa
- 8 oz leite integral
- 2 1/2 colheres de sopa de purê de abóbora
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo, mais a gosto
- 1/4 colher de chá de torta de abóbora
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 dose de expresso
- Chantilly, enfeite opcional
- Canela, enfeite opcional
- Pau de canela, enfeite opcional
- Panela
- Batedor
- 1 xícara de café grande
Gorjeta
Se você não tiver uma máquina de café expresso em casa, tente usar o expresso instantâneo.
Passo 1
Adicione o leite a uma panela e leve ao fogo médio-baixo.
Passo 2
Quando o leite estiver aquecendo, misture o açúcar mascavo, o purê de abóbora e a abóbora até incorporá-lo. Vigorosamente misture o leite até ficar ligeiramente espumoso. Retire a panela do fogo uma vez que o leite esteja quente, mas não fervendo. Bata no extrato de baunilha.
etapa 3
Adicione uma xícara de café expresso a uma xícara de café grande, seguida pela mistura quente de abóbora e leite. Prove e adicione mais açúcar, se necessário. Decore o latte com um pouco de chantilly, uma leve camada de canela e um pau de canela.
