O milho é um membro da família das gramíneas.
Ocasionalmente, uma comida não é o que você acha que é botanicamente, como melancias sendo vegetais, apesar de seu tratamento como uma fruta. O milho está nas seções vegetais e vegetais congelados, para não mencionar também entre os vegetais enlatados. No entanto, o milho é na verdade um membro de uma família de gramíneas.
Identificação
O milho, Zea mays, é um membro da família das gramíneas Poaceae, anteriormente conhecida como gramíneas. Em vez de ser relativamente curto como o trigo, o milho cresce em um talo alto, até 20 pés. O milho doce, a variedade que você come fresco, é o resultado de uma mutação que ocorreu no século XIX.
História
O ancestral teórico do milho é o teosinto, uma erva mexicana que também pode ter dado origem a outras ervas comestíveis, como as lágrimas de Jó. O Palomar College diz que a grama foi seletivamente cultivada por “muitos milhares de anos” para transformar os grãos individualmente envoltos na moderna espiga de milho.
Parentes
Poaceae inclui grãos tão diversos como trigo, sorgo, aveia, centeio e arroz. Todas as hastes de tamanhos variados, e a Texas A & M University diz que cada uma delas contém algo chamado meristema intercalar, que é o que permite que a grama continue crescendo mesmo depois de ter sido cortada por meio de pastagem ou roçada.
