Repolho é uma cultura comercial disponível em uma variedade de cores e texturas.
Plantas de repolho são um jardim comum e vegetal comercial que produz uma colheita abundante. Pode ser semeado diretamente em linhas cultivadas ou plantas iniciais podem ser compradas em centros de jardinagem locais.
Começando Plantas
Repolho cultivado a partir de sementes deve ser desbastado para cerca de 12 plantas por pé, de acordo com a Universidade de Minnesota. Se as plantas são iniciadas em ambientes fechados, elas devem ser endurecidas ou deixar-se acostumar ao ambiente externo através da exposição solar gradual.
Mudas podem ser cultivadas dentro de casa e transplantadas para o jardim.
Ambiente em crescimento
Plantas de repolho preferem verões com temperaturas variando de 70 a 85 graus Fahrenheit, solo úmido e pleno sol. Os transplantes se beneficiam de uma solução inicial que é rica em fósforo, baixa em nitrogênio; Algumas fórmulas também contêm um inseticida para ajudar a controlar a larva da couve.
Plantas de repolho prosperam em pleno sol com umidade adequada.Colheita
Cabeças de repolho estão prontas para colheita no meio do verão, quando as cabeças parecem firmes. Escolher cedo demais resultará em cabeças menores, esperar muito tarde pode resultar em cabeças rachadas que convidam insetos e doenças. Plantas de repolho colhidas podem produzir uma segunda colheita de pequenas cabeças ou brotos e depois podem ser cultivadas de volta ao solo ou adicionadas ao composto se nenhuma doença estiver presente.
Cabeças de repolho devem ser firmes e cheias antes da colheita.
Usos de repolho
O repolho acabará sendo picado em salada de repolho, triturado para chucrute ou cozido em uma sopa.
Chucrute é um delicioso prato de repolho comumente comido com carne de porco.
