Você sabia que você pode fazer furos de donuts caseiros com uma mistura de panquecas? Hora do café da manhã ficou mais fácil! Essas delícias saborosas são leves, úmidas e ricas - e são tão simples de fazer. Coberto com um doce açúcar canela, eles realmente têm o mesmo sabor da coisa real.
Coisas que você precisa
- 1 x 325 gramas / 11.4 onças caixa ou garrafa de mistura de panqueca
- 3/4 xícara de açúcar granulado, dividido
- 3/4 xícara de leite comum
- 1 ovo grande
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 colheres de chá de canela em pó
- 6 xícaras de óleo vegetal, para fritar
Etapa 1: preparar os ingredientes
Meça e prepare todos os ingredientes que você precisará.
Passo 2: Combine os Ingredientes Secos
Despeje a mistura de panqueca em uma tigela grande. Misture 1/4 xícara de açúcar granulado e 1 colher de chá de canela em pó.
Despeje o leite, seguido pelo ovo e o extrato de baunilha. Mexa até que a massa esteja lisa e sem grumos e, em seguida, coloque a tigela de lado.
Passo 3: Combine o Revestimento de Açúcar de Canela
Em uma tigela pequena, misture 1/2 xícara de açúcar granulado com as 2 colheres de chá de canela em pó. Coloque a tigela de lado.
Passo 4: Frite os Buracos Donut
Coloque o óleo vegetal em uma panela de fundo pesado ou fritadeira. Aqueça o óleo até atingir 180 graus Celsius / 375 Fahrenheit.
Aviso
Certifique-se de ficar de olho no óleo enquanto aquece. O óleo vai aquecer lentamente no início, mas vai se sobressair rapidamente à medida que chega à temperatura.
Usando uma colher de tamanho de colher de sopa como uma medida, solte as bolas da massa no óleo quente, fritando não mais que cinco donuts de cada vez. Frite por 2 minutos ou até dourar uniformemente na cor. Em seguida, usando uma escumadeira, retire os furos de rosca do óleo quente e coloque-os em um prato grande forrado com toalhas de papel para remover o excesso de óleo.
Passo 5: Revestir os buracos de rosca
Enquanto os buracos donut ainda estão quentes, enrole-os no açúcar de canela e generosamente os cubra.
Etapa 6: servir e armazenar
Hora de comer! Estes buracos donut são melhor servidos quentes e em linha reta após a fritura, mas eles podem manter em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até dois dias.
