Os fãs desta especialidade de New Orleans adoram.
Cal / Serv: 218 Rendimentos: 4 Ingredientes 1 pão italiano redondo 2 c. Salada de Oliva 1/4 lb Salame italiano 1/4 lb Mortadela 1/4 lb presunto 1/4 lb provolone Como chegar- Faça os sanduíches: corte o pão ao meio na horizontal e retire o miolo, deixando uma borda de 2, 5 cm. Descarte ou salve migalhas para outro uso. Espalhe 1 xícara de salada de azeitona na metade inferior. Coloque as camadas de salame, mortadela, presunto e provolone sobre a salada de azeitonas. Coloque mais 1 xícara de salada de azeitonas sobre a carne e o queijo e cubra com a metade superior do pão. Enrole bem em filme plástico. Coloque um prato grande o suficiente para cobrir o pão em cima do sanduíche, pesando-o com duas latas de 16 onças ou algo igualmente pesado, e leve à geladeira durante a noite. Corte o pão em 4 fatias de tamanho igual e sirva.
