Nós assamos fatias de abóbora na pele para um prato rápido. Coma a abóbora como se fosse uma fatia de melão, retirando a carne cozida com uma colher ou um garfo. Se preferir, descasque a pele antes de assar.
Cal / Serv: 145 Rendimentos: 8 Ingredientes 1 abóbora 6 chalotas grandes 6 dente de alho c. azeite extra-virgem 2 colheres de sopa. vinagre balsâmico 1 colher de sopa. orégano fresco 1 colher de sopa. fatiado 2 colheres de chá. Sal kosher 1 colher de chá. pimenta grossa moída- Assar a abóbora e cebolinha: Pré - aqueça o forno a 425 graus F. Combine a abóbora, cebolinha e alho em uma assadeira e reserve. Combine os ingredientes restantes em uma tigela pequena, despeje a mistura sobre a abóbora e misture bem. Assado, girando a abóbora e chalotas duas vezes durante o cozimento, até dourar e macia - cerca de 60 minutos. Sirva imediatamente.
