Alecrim fresco e alho ralado elevam um condimento comum a novas alturas culinárias. Use esta maionese ao fazer o nosso Smokey "BLT" ou qualquer variedade de sanduíche.
Cal / Serv: 100 Rendimentos: 1 xícara Tempo Total: 0 horas 10 minutos Ingredientes 3 colheres de sopa. azeite 1 colher de chá. alecrim picado finamente 1/2 colher de chá. alho ralado 3/4 c. maionese 1/2 colher de chá. sal 1/4 colher de chá. pimenta 1 colher de chá. suco de limão- Combine o óleo, alecrim e alho em uma panela pequena em fogo baixo, mexendo ocasionalmente e cozinhe até o alho começar a chiar - cerca de 5 minutos. Retire do fogo para esfriar completamente.
- Mexa a maionese, sal e pimenta juntos em uma tigela. Bata o suco de limão e a mistura de azeite na maionese até ficar homogêneo. Armazena refrigerado até 5 dias.
Tamanho da dose = 1 colher de sopa
