Cheryl e Griffith Day, da Padaria Back in the Day em Savannah e autores do Livro de Receitas de Padaria Back in the Day (US $ 24, 95; Artisan), compartilham segredos para elevar os itens essenciais comprados em lojas. 
Compota de cereja
Faz 2 xícaras
Em uma panela média, não reativa em fogo médio-alto, leve 2/3 xícara de água, ½ xícara de açúcar, 2 colheres de sopa de suco de limão fresco e 2 colheres de chá de vinagre balsâmico para ferver, mexendo até dissolver o açúcar. Continue a ferver a mistura até um xarope, cerca de 8 minutos. Reduza o fogo para médio e adicione 1 libra de cerejas frescas, sem caroço; 1 colher de sopa de raspas de limão; e 2 colheres de chá de extrato de baunilha. Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que as cerejas se quebrem levemente, de 5 a 8 minutos. Transfira a compota para uma tigela de vidro refratária e deixe esfriar.
Para torná-lo digno de presente: despeje a compota em um frasco de vidro curto e hermético. Centralize uma amostra de tecido divertida em cima da tampa. Prenda-o com barbante; em seguida, passe uma etiqueta com a mão na extremidade do fio e amarre-a em um arco. Inclua uma colher em miniatura para servir. (16 onças jar; US $ 15, 99 para seis; amazon.com. Tecido, US $ 10, 70 por quintal; onlinefabricstore.com. Tag, US $ 4, 90 para 10; paperpresentation.com. Selos, US $ 7, 73; amazon.com. Colher, 95 centavos; crateandbarrel.com )
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