Os melhores mercados de agricultores na América

Atualmente, os mercados dos fazendeiros oferecem mais do que apenas os produtos mais finos e frescos da natureza. Esses 14 mercados têm dedicado fãs locais - de perto e de longe - tornando-os um destino por si só.

A Union Square de Manhattan é o lar de dezenas de vendedores na maioria dos sábados do ano. Comemorando sua 15ª temporada, o mercado é uma parada popular para os nova-iorquinos e turistas, que param para procurar queijos produzidos localmente nas fazendas próximas, flores frescas, peixes, assados ​​e muito mais.

(Union Square Farmers Market, todos os sábados até 23 de novembro, das 9h às 13h)

Baltimore, Maryland

Este mercado exclusivo para produtores tem um componente semelhante ao bazar - com produtos de beleza, artes e artesanato e móveis artesanais - e ajudou a atrair mais de 8.000 visitantes em domingos especialmente agradáveis. Visite o stand pickle gourmet do In A Pickle, que tem uma base de fãs apaixonada que adora as suas nove variedades, ou tome um lanche com leite de garrafa de vidro clássico da South Mountain Creamery.

( Baltimore Farmers 'Market & Bazaar, 7 de abril a 22 de dezembro, das 7h às 12h )

Brattleboro, Vermont

Quando começou em 2006, o Brattleboro Winter Farmers 'Market deu aos agricultores um lugar para vender seus produtos ainda abundantes quando os mercados tradicionais fecharam para o inverno. Além de disponibilizar alimentos frescos e acessíveis para as pessoas da comunidade (eles aceitam o SNAP, anteriormente conhecido como food stamps), o mercado de sábado também se tornou um destino para os amantes de gastronomia de Massachusetts, que adoram a proximidade com a I-91.

( Winter Farmers 'Market, sábados, de novembro a março, das 10h às 14h

Se os invernos de Vermont não o atrairem, planeje uma parada de verão no mercado de agricultores de Brattleboro, de maio a outubro. )

Charleston, Carolina do Sul

Operando desde 1989, o mercado de Marion Square é um sucesso entre os moradores locais, que citam a generosidade de produtos não-alimentícios neste mercado, incluindo as jóias da Scarlet Poppy, e os produtos de creme de magnólia da Charleston Soap Chef. Se você estiver no mercado de móveis, confira as Mesas Landrum de Capers Cauthen feitas de madeira local recuperada. Dê uma mordida na Charleston Crepe Company, um dos vendedores de comida mais populares e mais antigos, ou experimente o Roots Ice Cream, que pega sabores de origem local como Sweet Tea e Honeysuckle.

(Charleston Farmers 'Market, sábados, 13 de abril a 30 de dezembro, 8h - 14h)

Des Moines, Iowa

Desde o seu início em 1976, o mercado de Des Moines cresceu de 15 fornecedores para cerca de 300, e agora a média é de 25.000 visitantes a cada sábado. Além de produtos sem químicos e carnes e queijos locais, desenvolvidos em Iowa, há seis locais para artes, artesanato e entretenimento, além de uma atividade infantil semanal para encantar os participantes mais jovens. Abrangendo nove quarteirões da cidade, é de se admirar que as pessoas se alinhem para os burritos do café da manhã dos Farm Boys para ajudá-los? Para um sabor mais incomum, confira a Pupusasa El Salvador, uma tortilla de farinha de milho em estilo salvadorenho recheada com queijo, feijão ou carne.

( Mercado dos fazendeiros do centro de Des Moines, aos sábados, de maio a outubro, das 7 às 12 horas. Há também um mercado de quarta-feira menor no final do verão e um ocasional mercado de inverno. )

Portland, Oregon

O Portland Farmers Markets, que começou com 13 fornecedores em um estacionamento, tornou-se um império de batatas não-pequenas nos últimos 21 anos: em 2011, elas geraram US $ 8 milhões em vendas de mais de 650.000 compradores. O principal mercado, na Portland State University, atrai cerca de 150 vendedores, incluindo forrageiras, fazendeiros, pescadores, padeiros, vendedores de queijo e produtores de vinho. O número médio de compradores é de cerca de 12.000 a 16.000 todos os sábados, e muitos estão lá para desfrutar de apresentações musicais, demonstrações de chef e aulas de culinária para crianças. Todos os sete mercados de fazendeiros de Portland aceitam fundos do SNAP (anteriormente conhecidos como vale-refeição), o que torna alimentos locais frescos disponíveis para residentes de baixa renda.

( Portland Farmers Market na PSU, Aberto todo o ano aos sábados; 8:30 às 2pm, de abril a outubro; das 9 às 14 horas, de novembro a março )

Rowayton, Connecticut

Uma parada bem-vinda ao longo do corredor I-95, o histórico Pinkney Park de Rowayton abriga em média 30 vendedores e oferece vistas do Long Island Sound e do Five-Mile River. Embora seja um mercado jovem, é amado na comunidade, com compras regulares todas as semanas e uma série de vendedores locais, incluindo os petiscos Brown Dog Fancy e Bark Avenue Bites para os amigos de quatro patas. Não perca as receitas da família caseira no Kelly Four Plus Granola. Antes de partir, faça um tour pela cerca de 1800 Pinkney House, com seus interiores em meados do século XIX, mostrando seu auge como uma próspera casa de fazenda.

( Mercado do fazendeiro de Rowayton, sextas-feiras, 12 pm-5pm )

Sag Harbor, Nova Iorque

As residentes locais Ana Nieto e Ivo Tomasini criaram o mercado Fair Foods Farmers 'em 2003, com o objetivo de incentivar a economia local no "período de entressafra". É um ponto de compras para produtos coloridos (repolho, beterraba, cenoura, couve, erva-doce, abóbora), produtos animais livres de hormônios e livres de hormônios, como ovos, queijos e assados, além de indulgências locais como a Fazenda Kerber e o Mar de Amagansett. Salt Co.

( Feira dos Agricultores da Sag Harbor Foods, sábados, 09: 00-13: 00)

Chicago, Illinois

Situado no Lincoln Park, ao lado do lago, o Green City Market opera o ano todo (ao ar livre de maio a novembro). Acredita-se que seja o único mercado no país que exige certificações de terceiros de todos os fornecedores, como Certified Naturally Grown, USDA Certified Organic ou Animal Welfare Approved. (Veja a lista completa aqui.) Experimente a incrível pipoca de

Alden Hills Organic Farms e pegue os pães Padaria da Bennison ou pHlour Bakery - feitos de farinhas orgânicas - antes que eles se esgotem. Mas antes de carregar seus braços, não deixe de visitar o zoológico adjacente gratuito da cidade.

( Green City Market, hora variar de acordo com a localização )

Aspen, Colorado

Descubra alimentos e produtos fabricados no Colorado, criados ou produzidos a partir de 30 fornecedores e 70 artesãos. O mercado sem fins lucrativos, com 13 anos de existência, tem um processo de aplicação juridicamente qualificado, tornando-o altamente seletivo. As crianças podem aprender sobre alimentos e carne sustentáveis ​​no estande de educação. O melhor de tudo, pegue alguns alimentos preparados e agarre-se no parque adjacente para saborear a visão perfeita da Montanha Ajax.

( Aspen Saturday Market, sábados, de junho a outubro, das 8h às 15h )

West Tisbury, Massachusetts

Com uma localização central fora do Grange Hall, no centro da cidade, o West Tisbury Farmers Market celebrará seu 45º aniversário neste verão. Pensado para ser único entre seus pares, as regras de mercado exigem que todos os cerca de 50 fornecedores cresçam ou façam seus produtos em Martha's Vineyard. Também é administrada por dois de seus fornecedores, Linda Alley e Rusty Gordon (ela é a senhora por trás das geléias New England Sundries, geleias e mostardas gourmet; e ele é um agricultor orgânico). Cerca de dois terços dos produtos são produtos agrícolas e os fornecedores restantes oferecem produtos não consumíveis, como as jóias artesanais da Seastone Papers.

(West Tisbury Farmers Market, Verão: Sábados, 8 de junho a 12 de outubro, 9h -12h; Quarta-feira, 19 de junho a 28 de agosto, 9h às 12h. Queda: sábados, 19 de outubro a 14 de dezembro, 10h às 13h)