Quiche é uma mistura delicada de ovos, creme de leite, leite e vários recheios, dependendo da receita. Sua combinação de ingredientes torna o quiche difícil de reaquecer, mantendo seus sabores e frescor originais, mas isso pode ser feito.
Armazenando quiche
Para reaquecer quiche com sucesso, você deve primeiro armazená-lo corretamente. Certifique-se de que ele tenha esfriado completamente. Deixe descansar no balcão enquanto esfria e não cubra. Depois de ter arrefecido, selar o topo com filme plástico. Guarde na geladeira.
Reaquecimento
Pré-aqueça seu forno a 350 graus Fahrenheit. Remova o filme plástico e aqueça o quiche por 10 a 15 minutos ou até que esteja bem quente. Reaqueça o quiche em uma panela de metal ou na panela original em que você assou.
Gorjeta
Você pode cortar a quiche em tamanhos de porção antes de reaquecer. Isso garantirá que o calor cozinhe primeiro no centro, em vez das bordas.
Prazo
Certifique-se de reaquecer a quiche dentro de três dias depois de cozinhá-la, ou ela não estará fresca e perderá sua textura original.
Não Microondas
Não reaqueça o quiche no microondas, ou a textura ficará encharcada e murcha, e a massa ficará mais mole do que escamosa.
