Parmesão derretido traz este frango assado, espaguete e prato de rúcula juntos.
Rendimentos: 4 porções Ingredientes 8 oz. bucatini ou espaguete 2 colheres de sopa. manteiga 1 c. parmesão ralado 4 c. rúcula do bebê 2 c. frango picante quente em cubos Extra Parmesão e pimenta preta, para servir Direções- Cozinhe bucatini ou espaguete em água fervente com sal até al dente. Escorra, reservando 1 1/4 xícaras de água para cozinhar.
- Enquanto isso, cozinhe 2 colheres de chá de pimenta-do-reino moída na hora em um grande forno holandês em fogo médio-alto até perfumado, cerca de 1 minuto. Adicione 3/4 xícara de água de macarrão e leve para ferver.
- Reduza o fogo para baixo e misture a massa quente e o queijo parmesão ralado, mexendo sempre até que o queijo esteja derretido (adicione mais água da massa se o molho parecer seco).
- Dobre a rúcula baby e o frango assado quente, mexendo até que a rúcula esteja murcha. Sirva imediatamente coberto com parmesão e pimenta preta adicionais.
