Nozes de canela e crocantes quentes fazem uma combinação fantástica nesta receita de granola fácil.
Receita de Tessa Kiros, autora de Many Greek Kitchens .
Cal / Serv: 140 Rendimentos: 8 xícaras Prep Tempo: 0 horas 10 mins Tempo Total: 1 hora 0 min Ingredientes 1 colher de sopa. óleo vegetal 2 c. Aveia de cozedura rápida 4 oz. nozes 1/2 c. sementes de girassol 2 colheres de sopa. sementes de girassol 6 colheres de sopa. sementes de gergelim 1 colher de chá. canela em pó 1 c. Mel c. açúcar mascavo claro 6 colheres de sopa. manteiga sem sal- Pré-aqueça o forno a 325 graus F. Pincele uma assadeira grande com óleo; deixou de lado. Em uma tigela grande, misture a aveia, nozes, sementes e canela.
- Em uma panela média em fogo médio, mexa o mel, o açúcar e a manteiga até combiná-los. Despeje sobre a mistura de aveia e misture.
- Na panela, espalhe a mistura em uma camada fina. Asse por 20 minutos, em seguida, virar granola; Asse por mais 15 minutos. Desligue o forno e deixe a granola descansar por 10 minutos. Transfira a panela para uma gradinha para esfriar. Quebre a granola em pedaços.
