Uma textura sedosa e um sabor picante são característicos deste gelado fácil e elegante.
Cal / Serv: 263 Rendimentos: 8 Ingredientes 16 oz. Crème fraîche 2 c. Leitelho c. suco de limão fresco 1 1/4 c. Direções de açúcar- Faça o nosso Crème Fraîche .
- Faça a base de sorvete: misture o creme de leite, o soro de leite coalhado, o suco de limão e o açúcar em uma tigela ou liquidificador. Bata ou misture, ocasionalmente raspando os lados, até a mistura ficar bem lisa - cerca de 2 minutos. Cubra e leve à geladeira a mistura de crème fraîche até esfriar. Congelar em uma sorveteira seguindo as instruções do fabricante.
- Sirva com Molho de Chocolate ou Morango Granita .
