Com o outono já aqui e inverno em breve, agora é a hora de quebrar seus potes Le Creuset, pronto suas receitas de sopa e adicione este delicioso prato para o topo da sua lista deve tentar.
Assim que o calafrio de outono chegar, confie em nós: você vai querer preparar um monte de bolinhos "fofinhos", que são como biscoitos amanteigados, mas ainda melhor. Com a maioria das receitas de bolinhos, tiras de massa são cortadas e moldadas antes de serem adicionadas à sopa, mas esses bolinhos são feitos com uma massa que é simplesmente adicionada e deixada cair - e é isso. Não só há menos trabalho de preparação, mas também achamos que eles são mais saborosos. Os blogueiros Kristina e Mitja, da Vibrant Plate, improvisaram sua receita (foto acima) quando ficaram sem seus ingredientes - e os resultados são de dar água na boca. (Obtenha a receita de Kristina e Mitja para Frango Ensopado com Bolinhos Fofos em VibrantPlate.com.)
Chicotear um lote é rápido e fácil, tornando-o a refeição perfeita para a semana ocupada. Blogger Jonna Cismaru de Jo Cooks deixa cair grandes colheres de sopa de sua receita de manteiga de leite caseira em uma panela e apenas 15 minutos depois, sua refeição está pronta para ir. (Veja a receita de Jonna para Chicken and Dumplings no JoCooks.com.)
Enquanto isso, Samantha, a blogueira por trás do Five Heart Home, usa um ingrediente especial em sua versão para evitar que os bolinhos se tornem muito pegajosos. (Descubra o que é no FiveHeartHome.com.)
Ferramentas que você precisará: $ 25, Utopia Kitchen Cast Iron Dutch Forno, amazon.com
Aconselhamos fazer essas delícias em grandes lotes, porque sua família definitivamente vai querer segundos e terços (e talvez quatro!).
(h / t um país)
