Dê a este celeiro de gengibre algum caráter de país com um telhado de telha de fatia de amêndoa, alecrim, arroz Krispies Trata fardos de feno e mais elementos comestíveis.
Obtenha o modelo do celeiro de papel aqui.
Rendimentos: 1 porção Tempo de Cozimento: 0 horas 0 mins Tempo Total: 3 horas 0 mins Ingredientes 1 c.(2 sticks) manteiga sem sal, à temperatura ambiente
1 c.açúcar mascavado escuro embalado
1/2 c.melaço
2 colheres de sopa.canela em pó
2 colheres de sopa.gengibre moído
1 Colher de Sopa.cravo moído
2 colheres de chá.bicarbonato de sódio
4 c.farinha multifacetada, com colher e nivelada, além de mais para superfície de trabalho
1/4 c.agua
Modelo de celeiro de papel, cortado
Mini cabeça de cavalo e cortadores de biscoito de forma animal de fazenda
mistura de gelo real seco
Direções Faça a massa- Bata a manteiga, o açúcar mascavo, o melaço, a canela, o gengibre, o cravo e o bicarbonato de sódio com uma batedeira em velocidade média até ficar homogêneo, de 1 a 2 minutos. Reduza a velocidade do misturador para baixo e lentamente adicione farinha e água alternadamente, começando e terminando com farinha, apenas até combinado. Divida a massa entre quatro pedaços grandes de plástico e pressione em retângulos. Deixe esfriar até ficar firme, pelo menos 30 minutos e até 2 dias.
- Preaqueça o forno a 375 ° F. Trabalhando com um pedaço de massa de cada vez, em papel pergaminho enfarinhado, enrole a massa até 1/4 de polegada de espessura. Coloque tantas peças do padrão de papel que caiba na massa enrolada. Com uma faca afiada, corte em volta do padrão. Remova os recados; reserva. Repita com os padrões restantes de massa e papel. Recheio de pedacinhos, em pergaminho, até ficar firme, pelo menos 15 minutos e até 2 dias. Pressione recados em um disco, embrulhe em plástico e deixe esfriar.
- Transfira a massa gelada, em pergaminho, para uma assadeira. Asse em lotes, até ficar firme, 14 a 16 minutos. Coloque padrões em biscoitos de gengibre quentes e cuidadosamente aparar formas (conforme necessário) com uma faca afiada. Transfira as bandejas para um rack de resfriamento e deixe esfriar completamente.
- Role as aparas em pergaminho enfarinhado a 3/8 de polegada de espessura. Use cortadores de biscoito para cortar formas animais desejadas. Recorte um retângulo de 1 1/2 por 1 polegada e use um palito para furar dois furos no lado longo (isto é para o letreiro do celeiro). Deixe esfriar até ficar firme, pelo menos 15 minutos e até 2 dias. Transfira a massa gelada, em pergaminho, para folhas de biscoito. Asse até ficar firme, 11 a 12 minutos.
- Misture a mistura de glacê real seco de acordo com as instruções da embalagem.
- Decore o telhado: Anexe amêndoas fatiadas para cobrir as peças com glacê real.
- Decore os animais e o sinal do celeiro: Decore os animais e a placa do celeiro, conforme desejado, com glacê real. Criar um post de sinal de hastes de pretzel grande e anexar sinal com loops de alcaçuz string vermelho.
- Decore a frente: Para o feixe, prenda as hastes grandes do pretzel ao longo do ponto mais largo com glacê real; Decore com raminhos de tomilho e coco em flocos. Para a porta, desenhe no quadro e hachura com glacê real; uma vez seco, decore com um laço de alcaçuz vermelho. Para as janelas, coloque mini palitos de pretzel com glacê real e glacê real para criar hachuras; uma vez seco, decorar com raminhos de alecrim e mini-vermelho M & Ms. Para o quilt celeiro, desenhe um esboço e, em seguida, preencha com gelo real. Criar árvore com nonpareils verde escuro e claro e contorno quilt com alcaçuz string vermelho e confetes vermelhos comestíveis.
- Decore os lados: Prenda mini palitos de pretzel com glacê real e glacê real para criar hachuras. Anexar mini-cookies de cabeça de cavalo, sempre que desejar.
- Decore árvores: Anexe raminhos de alecrim a cones de açúcar com glacê real. Cubra com abacaxi cristalizado.
- Montar celeiro: Construa o celeiro com glacê real diretamente na superfície da tela.
- Monte o silo: Prenda pares de palitos de pretzel grandes junto com glacê real que foi tingido de marrom com coloração de gel de comida marrom. Depois de seco, coloque os pares em pé, diretamente na superfície da tela, em salpicos de glacê real e junte-os com glacê real marrom. Cubra com um marshmallow jumbo achatado, um mini donut em pó e uma passa de chocolate branca.
- Criar cerca: Anexar paus de canela e varas mini pretzel com glacê real. Depois de seco, fique em pé, diretamente na superfície da tela, em pinceladas de glacê real.
- Criar caminho: Use cereal Crispix para criar um caminho para as portas do celeiro. Bordas de linha com balas de hortelã esmagadas.
- Embelezar cena: animais de dispersão e sinal de celeiro (suportá-los com pinceladas de glacê real) e as árvores ao redor da cena. Empilhar fardos de feno de arroz tufado e cubra a superfície da exposição com coco lascado.
