Imagine isto: é uma manhã fresca e o aroma de café acabado de fazer permanece no ar. Você acabou de assar um lote de donuts dourados de maçã e agora pode sentar-se com um reconfortante café da manhã e um jornal na mão. É a cena perfeita do outono, e alguns passos simples podem torná-lo uma realidade. Combine uma massa perfumada feita com cidra de maçã, canela e cravo, e leve ao forno por 15 minutos. Quando os donuts estiverem quentes e macios, cubra-os com um esmalte de açúcar com especiarias. Estes são um must-make para cada fim de semana neste outono.
Coisas que você precisa
- Spray de cozimento
- 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó, dividida
- 1 colher de chá de cravo moído, dividido
- 1 colher de chá de noz-moscada moída, dividida
- 1/4 colher de chá de sal kosher
- 1 xícara de açúcar granulado
- 1 ovo
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 2 xícaras 2 por cento de leite
- 1/2 xícara de cidra de maçã
- 3 xícaras de açúcar de confeiteiro
Etapa 1: Faça a massa de rosca
Peneire a farinha, o fermento em pó, 1/2 colher de chá de canela, 1/2 colher de chá de cravo, 1/2 colher de chá de noz-moscada eo sal em uma tigela de tamanho médio. Em seguida, em uma tigela grande e separada, bata o açúcar granulado, o ovo, a baunilha, a manteiga, 1 xícara de leite e a sidra de maçã. Adicione os ingredientes secos aos molhados e mexa apenas até combinado.
Passo 2: Assar os Donuts
Pulverize a panela de rosca com spray de cozimento. Transfira a massa em um grande saco resselável. Cortar um buraco em um dos cantos e canalizar a massa na panela de rosca. Asse os donuts a 350 graus Fahrenheit por 15 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo.
Remova cuidadosamente os donuts assados da frigideira e deixe esfriar nas prateleiras.
Etapa 3: Esmalte os Donuts
Enquanto os donuts esfriam, misture o açúcar de confeiteiro, 1 xícara de leite e 1/2 colher de chá de canela, noz-moscada e cravo até ficar homogêneo. Para terminar, mergulhe a metade superior de cada rosquinha no esmalte. Deixe o esmalte definido e, em seguida, mergulhe os donuts no esmalte novamente para adicionar uma segunda camada. Deixe o esmalte definido mais uma vez e, em seguida, despeje uma xícara de café quente. Desfrutar!
