Noites quentes apenas imploram por coquetéis em lote, e a mãe de todos os coquetéis em lote é a clássica sangria de vinho tinto. Com três tipos de bebidas, frutas frescas e algumas bolhas para uma boa medida, este jarro é a certeza de ser um prazer para todos. Aproveite esta receita clássica, ou, se preferir, adicione-a adicionando combinações favoritas de frutas frescas, água com gás com sabor e substitua o conhaque por rum ou bourbon.
Gorjeta
O passo mais importante em fazer sangria é deixá-lo descansar durante a noite! Não pule este passo ou sua sangria terá um gosto suave, desequilibrado e um tanto amargo.
Coisas que você precisa
- 1 maçã
- 1 laranja
- ½ xícara de amoras
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- 1 garrafa (750mL) vinho tinto
- ½ xícara de conhaque
- ¼ xícara de licor de laranja (como Cointreau ou Triple Sec)
- 2 xícaras de água com gás, limonada espumante ou tônica
Gorjeta
Qualquer vinho tinto que você goste vai fazer! Não há necessidade de usar uma garrafa cara, a maioria das pessoas prefere vinhos de mesa espanhóis com bons preços.
Passo 1: Fatie o Fruto
Fatie a maçã e a laranja e adicione a uma grande jarra junto com as amoras.
Etapa 2: adicione o álcool e o açúcar
Adicione o açúcar, conhaque, licor de laranja e vinho ao jarro. Agite para garantir que está bem combinado.
Gorjeta
Não é fã do conhaque tradicional? Experimente um rum branco em vez disso.
Etapa 3: deixe descansar
Este e o passo mais importante. Cubra a sangria e deixe esfriar na geladeira por 24 a 48 horas. A frutose da fruta adoçará o vinho e os sabores se casarão e completarão. Beba agora e ele vai ficar liso e desequilibrado.
Etapa 4: adicione água com gás
Adicione a água com gás, limonada ou tônica à sangria. Para uma sangria mais doce, use água tônica; para uma sangria doce e ligeiramente cítrica-y use limonada espumante; para uma sangria menos doce use água com gás.
Gorjeta
O gelo é opcional! Algumas pessoas gostam de usá-lo para manter a bebida gelada, outros acham que a água está mais fraca. Para uma sangria refrigerada, sem os efeitos diluídos do gelo, use frutas congeladas para manter o coquetel frio!
