Nada sinaliza a chegada do verão mais do que uma melancia fresca - a menos que seja uma margarita! Essa combinação cria uma bebida refrescante de verão que torna qualquer reunião ao ar livre ainda mais especial.
Coisas que você precisa
- 2 xícaras de suco de melancia
- 1 xícara de tequila
- 1/4 xícara de licor de laranja
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/4 xícara de suco de limão
Passo 1: Suco a Melancia
Coloque pedaços de melancia no liquidificador ou processador de alimentos.
Execute o liquidificador até que os pedaços estejam liquefeitos.
Despeje o líquido através de um filtro e pegue o suco em uma tigela.
Pressione a polpa contra o filtro para obter todo o suco. Descarte a polpa restante. Repita até que você tenha 2 xícaras de suco de melancia.
Passo 2: Suco os Limões
Pressione e role limas contra uma tábua para liberar o suco. Corte os limões ao meio e torça em um espremedor para coletar o suco. Repita até que você tenha 1/4 xícara de suco de limão fresco.
Etapa 3: misture os ingredientes
Devolva 2 xícaras de suco de melancia ao liquidificador ou processador de alimentos. Adicione a tequila, o açúcar, o suco de limão e o licor de laranja ao liquidificador. Processe por cerca de 30 segundos.
Etapa 4: jantes de açúcar
Esfregue um pedaço de limão contra a borda de servir copos. Mergulhe as bordas em açúcar para congelar a borda do copo.
Etapa 5: aproveite!
Adicione gelo, decore com uma fatia de limão e despeje a margarita.
Gorjeta
Congele pedaços extras de melancia para usar como cubos de gelo ou congele a mistura de suco para uma versão congelada de margarita.
