Faça torradas chips de tortilla no forno.
Os chips de tortilla torrados levam apenas alguns minutos no forno e podem ser personalizados com temperos secos ou sal temperado para dar sabor extra. As tortilhas que foram torradas no forno têm menos gordura e menos calorias que as tortilhas fritas, mas mantêm a textura nítida das batatas compradas nas lojas. Experimente com diferentes tipos de tortilla para fazer um lanche original ou acompanhamento de sopa.
Coisas que você precisa
- Tortas
- Assadeira
- Azeite
- Sal
- Pimenta ou especiarias secas (opcional)
- Papel pergaminho (opcional)
Ligue o forno a 350 graus e forre uma assadeira com papel manteiga ou unte levemente com azeite.
Corte as tortilhas em oitavos. Use tortillas integrais de trigo ou pimentão e lima para fazer chips de tortilla com sabor.
Organize as fatias de tortilla em uma única camada na assadeira.
Regue o azeite de oliva sobre as fatias de tortilla e polvilhe com sal e especiarias secas, como cominho ou páprica, se desejar.
Brinde as tortillas no forno até ficar crocante, aproximadamente 10 minutos.
Retire as batatas fritas do forno e sirva quente ou deixe esfriar. O Washington Post recomenda o resfriamento de tortillas torradas antes de armazená-las para preservar a frescura.
