A última tendência em aparelhos de cozinha? Panelas de pressão elétricas multifuncionais. É mais sexy do que parece, confia em nós (ou nos milhares de convertidos que não conseguem parar de falar sobre isso). O Instant Pot é apenas uma marca do utensílio de cozinha que possui funções sete em um (panela de pressão, fogão lento, panela de arroz, refogue / escurecimento, máquina de iogurte e vaporizador e aquecedor); Cuisinart, Gourmia e Breville oferecem suas próprias iterações. O Instant Pot era um roubo na segunda-feira eletrônica - e, com as festas de fim de ano, está sendo vendido em lojas de todo o país, relata o Daily Herald .
Faz sentido que o aparelho seja um presente de Natal tão quente. Revisores fazem soar como um super-herói da culinária, com o grande atrativo sendo o tempo que ele economiza - ele afirma reduzir o tempo de cozimento em até 70%. Então, se o seu fogão lento é, bem, muito lento, o Instant Pot pode ser para você. O Instant Pot DUO (US $ 70 a US $ 130, dependendo do tamanho) é o best-seller que ganhou um frenesi de cinco estrelas e quase 20 mil críticas da Amazon, mas a empresa também lançou outro modelo, o Instant Pot Ultra (US $ 150). vem com uma tela digital extravagante (abaixo).
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Você pode supostamente jogar carne congelada, e ela sairá perfeitamente cozida em 30 minutos - a razão pela qual a Mamãe Assustadora chamou o dispositivo de "o santo graal da maternidade". Não come carne? O Instant Pot também pode cozinhar um lote volumoso de vegetais pesados, e com uma limpeza mais rápida, relata o Buzzfeed .
Enquanto cozinha, você não precisa tomar conta do aparelho também. É equipado com sensores de monitoramento de temperatura e pressão para evitar a alimentação insuficiente ou excessiva.
A desvantagem? É volumoso, não é muito barato (de US $ 99 a US $ 250 na Amazon), e você provavelmente já tem aparelhos que podem fazer o mesmo trabalho muito bem. Na prática, o New York Times informa que o aparelho funciona melhor para sopas, ensopados, feijões, risotos e carnes, como ombro de porco, canela de cordeiro e peito de frango cozido no vapor. Jogue o frango inteiro no forno e refogue os legumes no fogão.
Mas se refeições super velozes, saudáveis e cozinhadas agradáveis atraírem você, vá em frente e peça: Há uma abundância de ótimas receitas no Pinterest para experimentar, se você fizer.
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