Sirva estas batatas fritas com uma sopa à hora do almoço, como o nosso White Bean e Sopa de Legumes com Espinafre Pistou. Mantendo sua despensa seca abastecida com grampos de cozimento lhe permitirá unir pratos tentadores em um momento.
Cal / Serv: 60 Rendimentos: 8 Ingredientes 1 c. queijo parmesão ralado 2 colheres de chá. farinha de trigo para todos os fins pimenta moída fresca tsp. pimenta vermelha esmagada- Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga, levemente óleo do papel e reserve. Combine todos os ingredientes em uma tigela pequena. Polvilhe a mistura por 2 colheres de sopa - cada rodada cerca de 2 a 3 polegadas de diâmetro - na panela preparada. Asse até ficar crocante e dourado - cerca de 10 minutos. Transfira as batatas fritas para uma gradinha para esfriar. Sirva imediatamente.
