Durante a noite embebendo? Horas de fervura? Esqueça. Deixe essas maravilhas prontas para cortar o tempo de sua preparação da refeição. Esta saborosa receita de molho de feijão-de-porco vai impressionar seus amigos e familiares em pouco tempo.
Cal / Serv: 55 Rendimentos: 1 xícara Tempo de preparação: 0 horas 20 minutos Tempo de cozimento: 0 horas 30 mins Tempo total: 0 horas 50 mins Ingredientes 1/2 c. azeite extra-virgem 6 raminho de alecrim fresco 1 pode pinto feijão 1 dente de alho 1 1/4 c. salsa fresca embalada deixa 3 colheres de sopa. suco de limão 1/2 colher de chá. sal 1/4 colher de chá. Pimenta moída na hora Direções- Leve azeite extra-virgem e alecrim fresco para ferver em uma panela pequena em fogo baixo por 10 minutos. Descarte a erva e deixe o óleo com sabor de alecrim de lado.
- Purê de feijão, alho, salsa, suco de limão, sal e pimenta moída na hora em um processador de alimentos, enquanto lentamente adicionando óleo com sabor de alecrim em um fluxo constante.
- Transfira o molho para uma tigela e leve à geladeira. Sirva com legumes variados.
