Sementes de abóbora frescas
Sementes de abóbora são um lanche saboroso que também é saudável. Não há culpa em comer sementes de abóbora e elas não são difíceis de preparar. Não importa se você gosta de sabores doces, picantes ou salgados, há uma maneira de preparar sementes de abóbora que você vai gostar.
Preparação
Você pode obter sementes de qualquer tipo de abóbora que você tenha, e nenhum tipo de abóbora é superior a qualquer outra em termos das últimas sementes torradas. Depois de abrir o topo da abóbora, retire a polpa e separe as sementes.
Ferva uma panela de água levemente salgada e adicione as sementes a ela. Deixe-os ferver por 10 minutos, remova-os com uma escumadeira ou filtro e deixe-os escorrer em algumas toalhas de papel por pelo menos cinco minutos.
Para cada uma das seguintes receitas, você precisará pré-aquecer seu forno a 375 graus Fahrenheit, e as sementes serão assadas até ficarem douradas - aproximadamente 12 minutos.
Sementes De Abóbora Doce
Para fazer sementes de abóbora com sabor doce, misture uma clara de ovo, meia colher de chá de extrato de baunilha, um terço de xícara de açúcar e uma colher de chá de canela em pó. Atire as sementes de abóbora nesta mistura até que estejam uniformemente revestidas. Espalhe-os em uma assadeira e coloque-os no forno por cerca de 12 minutos.
Sementes De Abóbora Picante
Sementes de abóbora picantes podem variar de levemente picante a muito quente. Altere as especiarias nesta receita para satisfazer seus gostos e lembre-se de que você pode adicionar mais ou menos temperos.
Misture um ovo branco com duas colheres de chá de caril em pó, meia colher de chá de sal marinho, uma colher de chá de pimenta caiena e pimenta a gosto. Para um chute mais picante, adicione alguns traços de molho quente para a mistura de clara de ovo.
Depois de uniformemente cobrir as sementes de abóbora na mistura, espalhe-as em uma assadeira e coloque-as no forno até dourar.
Sementes De Abóbora De Parmesão Com Alho
Alho e parmesão são sabores salgados que complementam um ao outro. Tal como acontece com as outras receitas de sementes de abóbora, altere este para o seu gosto. Você pode acender o alho ou adicionar tanto alho quanto quiser.
Alho esmagado funciona melhor para esta receita. Misture uma clara de ovo, uma colher de sopa de alho esmagado ou picado, duas colheres de chá de queijo parmesão em pó ou finamente ralado e meia colher de chá de sal marinho. Atire as sementes de abóbora na mistura, garantindo que elas sejam uniformemente revestidas. Coloque-os em uma camada em uma assadeira e coloque-os no forno por 12 minutos.
