Desfrute de uma fatia de pão de abóbora a qualquer momento - é perfeito com o café da manhã, como um lanche da tarde, ou como um doce após o jantar.
Cal / Serv: 295 Rendimentos: 2 Tempo Total: 1 hora e 20 minutos Ingredientes 2 stick de manteiga sem sal 2 1/2 c. farinha de trigo 1 c. açúcar mascavo claro 1 c. Açúcar granulado 2 colheres de chá. fermento em pó 1 colher de chá. bicarbonato de sódio 2 colheres de chá. canela 3/4 colher de chá. cravo-da-terra 2 c. Abóbora ralada (use um ralador pequeno) 3 ovos grandes 1/2 c. Leitelho 1 1/2 colher de chá. extrato de baunilha- Preaqueça o forno a 350 ° F. Manteiga e farinha duas panelas de pão de 9 por 5 polegadas ou duas panelas de bolo de 8 polegadas e reserve.
- Combine farinha, açúcares, fermento em pó, bicarbonato de sódio e temperos em uma tigela grande. Adicione a abóbora ralada e misture.
- Bata os ovos, o leitelho, a manteiga e a baunilha numa tigela média e junte os ingredientes secos.
- Transfira para as bandejas preparadas e asse na prateleira média do forno até que um espeto de madeira inserido no centro do pão teste limpo, cerca de 35 minutos. Esfrie em panelas em uma gradinha. Passe uma faca nas bordas para liberar o pão das panelas.
