Bryan Dayton, diretor de bebidas da Oak at Fourteenth em Boulder, Colorado, enfeita o clássico Gin Rickey adicionando framboesas frescas no verão.
Cal / Serv: 214 Rendimentos: 8 Tempo de preparação: 0 horas 10 mins Tempo total: 0 horas 25 mins Ingredientes 1 c. açúcar 1 1/2 c. framboesas 1 c. suco de limão fresco 12 oz. gin Gelo 1 qt. Seltzer 2 limas 1 c. açúcar 1 1/2 c. framboesas 1 c. suco de limão fresco 12 oz. gin Gelo 1 qt. Seltzer 2 limes Como Chegar- Em uma panela média em fogo alto, leve o açúcar e 1/2 xícara de água para ferver, mexendo até dissolver o açúcar. Separe para esfriar, cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, misture 2 framboesas no fundo de cada copo. Adicione 2 colheres de sopa de suco de limão, 2 colheres de sopa de xarope simples e 3 colheres de sopa de gim a cada copo. Encha cada um com 1 copo de gelo e cubra com 1/2 xícara de calda. Decore com fatias de limão e mais framboesas.
