Com apenas cinco ingredientes, você pode preparar esses palitos de pimenta vermelha assados deliciosamente como um aperitivo para o seu próximo encontro.
Cal / Serv: 42 Rendimentos: 24 Tempo de preparação: 0 horas 20 minutos Tempo de cozimento: 0 horas 15 mins Tempo total: 0 horas 55 mins Ingredientes 1 chalota c. pimentão vermelho assado marinado picado 1 colher de sopa. azeite 1 c. ralado Parmigiano-Reggiano, mais mais para polvilhar 2 folhas de massa folhada congelada descongelada- Pré-aqueça o forno a 400 graus F. Sauté cebola e pimentão vermelho assado no azeite, 4 a 5 minutos. Deixe esfriar. Adicione o queijo parmigiano-reggiano ralado.
- Rolo 1 folha de massa folhada para espessura de 1/16 polegadas. Apare para cerca de um retângulo de 16 por 8 polegadas. Espalhe a mistura de pimenta vermelha sobre a massa. Abra a outra folha nas mesmas dimensões e coloque sobre a primeira folha. Pressione levemente para selar. Pincele levemente com água e polvilhe com mais queijo ralado.
- Corte a massa em 24 tiras de oito polegadas de comprimento. Torça cada tira e transfira para 2 assadeiras forradas com pergaminho. Frio por 20 minutos. Asse por 15 minutos.
