Refresque a sua grelha com este hambúrguer de salmão tzatziki.
Rendimentos: 4 Tempo de preparação: 0 horas 25 min Tempo total: 0 horas 25 mins Ingredientes 1 lb 1/2 lb de salmão sem pele picado 1 lg. ovo 1/2 c. panko breadcrumbs 2 colheres de sopa. alcaparras picadas 2 colheres de sopa. Dill fresco picado 2 colheres de sopa. Mostarda Dijon Kosher sal pimenta preta 4 brioche rola Bibb alface, para servir Fatias de pepino, para servir Tzatziki, para servir Direções- Combine salmão, ovo, pão ralado panko, alcaparras, endro e mostarda Dijon; Forma em 4 (4 pol.) Rissóis. Tempere com sal e pimenta.
- Grill, coberto, em fogo médio-alto até que esteja cozido, de 4 a 5 minutos por lado. Sirva em rolos de brioche grelhados com folhas de alface, pepino e tzatziki.
