As tábuas de corte são uma ferramenta essencial em qualquer cozinha, muitas vezes necessárias durante a preparação das refeições. Dada a frequência com que usamos esses utensílios - para cortar tudo, de produtos frescos a carne crua -, é importante mantê-los limpos. Mas se você pensou que um pouco de água quente e detergente eram o suficiente para fazer o trabalho, temos más notícias.
Mesmo depois de uma corrida através da máquina de lavar louça ou uma esfoliação vigorosa, a sua placa de corte provavelmente ainda está coberta de bactérias nocivas. Sarah, da Expert Home Tips, explicou ao The Mirror que o detergente líquido "não pode penetrar na superfície fria de uma tábua de cortar e dar a limpeza rigorosa de que necessita", mesmo se você estiver usando água quente fumegante.
Para deixar sua tábua de corte o mais limpa possível, você precisa de algo mais forte: alvejante. Sarah recomenda imergir a ferramenta da cozinha em alvejante comum após cada uso para esterilizá-la. Isso efetivamente matará as bactérias e evitará a transferência de germes para outros alimentos que você preparar no quadro no futuro.
(h / t Insider )
