Há sempre mais para aprender (e amar) sobre a bebida mais consumida no mundo.
1 Nem todos os chás são criados iguais.
Nenhuma tolerância para gostos amargos? A fermentação a frio é um processo mais lento que diminui o risco de amargor causado pelo excesso de maceração. Ele funciona para muitos chás de folhas soltas tradicionais, bem como alguns oolongs e ervas.
5 Preparar o seu próprio é mais saudável do que comprá-lo.
O chá engarrafado não contém tantos antioxidantes que combatem o câncer quanto os caseiros, de acordo com um estudo. Os fabricantes de bebidas muitas vezes removem o polifônico nutritivo do chá para tornar a bebida menos amarga (e, portanto, mais palatável) para consumo público.
6 A adição de leite ajuda a manter os dentes brancos.
Há uma maneira fácil de salvar seus brancos perolados das manchas de chá. De acordo com um estudo recentemente publicado no International Journal of Dental Hygiene, um respingo de leite é mais eficaz do que o branqueamento de cremes dentais quando se trata de prevenir manchas.
7 É melhor armazenado em uma lata opaca.
Mantenha os seus chás de folhas soltas frescos, armazenando-os em recipientes herméticos, em local fresco e seco, longe da luz, do calor e da umidade.
8 Alguns lanches são mais saborosos com chá do que outros.
O chá verde combina bem com sabores sutis, como salada de frango e sanduíches de agrião, enquanto o negrito chá preto complementa comidas mais ricas, como chocolate e carne vermelha.
9 Sacos de chá usados têm muitos usos ao redor da casa.
Não jogue as malas velhas! Reutilize-os para criar um chá fraco para regar plantas, o que evita infecções fúngicas. Ou use-os para desengordurar panelas e frigideiras sujas: mergulhe a louça em água morna com um par de saquinhos de chá e observe os alimentos previamente presos escorregarem com o passar de uma esponja.
10 Você pode fazer isso em uma editora francesa.
Algumas pessoas juram ingerir chá em uma gráfica francesa - dizem que a jarra dá às folhas uma chance de se expandir e de escorrer bem, ao contrário dos saquinhos de chá ou dos filtros individuais.
11 O chá verde é a última arma contra o câncer.
Estudos médicos recentes mostram que o chá verde pode ajudar a matar as células cancerosas orais, melhorar os exames cerebrais em pacientes com câncer e afastar o câncer de próstata. Pode em breve tornar-se um tratamento convencional alternativo contra o câncer: O consumo de chá verde não causa os mesmos efeitos colaterais (perda de cabelo, deficiências do sistema imunológico) como a quimioterapia, que mata as células saudáveis junto com as células não saudáveis.
12 Você pode fazer um chá de cura para insônia a partir do catnip.
A erva favorita de cada felino é também a base para uma bebida calmante. Use uma colher de chá de folhas de catnip secas ou três a quatro colheres de chá de catnip fresco por xícara de água fervente.
13 Além da água, o chá é a bebida mais popular do mundo.
O chá é o grande unificador. Quando alguém faz um convite para compartilhar um copo, o que ele realmente oferece é amizade.
