É finalmente hora de avançar! O horário de verão retorna para a maioria dos Estados Unidos às 2h da manhã do domingo, 8 de março, então lembre-se de definir seus relógios em uma hora. Embora a boa notícia seja que teremos uma hora extra de luz do sol à noite, a má notícia é que estaremos perdendo uma hora de sono - e os madrugadores acordarão mais uma vez no escuro. Para ajudá-lo a atravessar a manhã de segunda-feira, experimente a receita para essas bolas de café Mocha Morning Energy e junte-as à sua xícara regular de café-da-manhã para obter um impulso extra:
Foto: Cortesia de Post Foods, LLCIngredientes
1 1/4 xícaras de mel cachos de aveia manhã energia chocolatey amêndoa crunch cereais
1/2 xícara de metades de nozes
1 colher de chá de sementes de chia
1 colher de chá de sementes de linho
1 colher de chá de sementes de gergelim
4 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
2 colheres de sopa de mel
2 colheres de sopa de xarope de bordo puro
2 colheres de sopa de cranberries secas
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 colheres de café expresso em pó
1/4 colher de chá de sal grosso
1/4 xícara de coco torrado sem açúcar para laminação (opcional)
instruções
Coloque o cereal na tigela de um processador de alimentos. Processe até finamente moído. Adicione metades de nozes, sementes de chia, sementes de linho, sementes de gergelim, manteiga de amêndoa, mel, xarope de bordo, cranberries, baunilha, pó de café expresso e sal marinho para tigela e processo até bem misturado e a mistura forma uma massa dura. Retire a massa e forme uma bola compacta com as mãos. Forme massa em bolinhas de uma polegada e enrole em torradas de coco, se desejar. Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada de papel manteiga e deixe descansar por uma hora, depois transfira para uma lata ou recipiente com uma tampa bem fechada. As bolas vão durar pelo menos uma semana à temperatura ambiente, ou podem ficar geladas. Esta receita faz cerca de 20 bolas.
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