Os couves são mais tolerantes ao calor do verão do que outros vegetais da família do repolho.
Os americanos, especialmente do sul profundo, comem couves como uma alternativa de estação fria ao repolho. Pertencente às diversas espécies Brassica oleracea, as couves estão intimamente relacionadas à couve, couve-rábano, brócolis, couve e couve-flor. Eles estão prontos para colher 30 a 80 dias após a semeadura, dependendo do tamanho da folha ou do sabor desejado. Tolerantes à geada, são melhor cultivados desde o final do verão até o final da primavera, quando as temperaturas não excedem os 85 graus Fahrenheit.
Estações de crescimento
Dependendo do clima, as couves podem ser plantadas no início da primavera, no final do verão ou em ambos. Semear ou plantar mudas em março ou abril leva a uma colheita em maio ou junho. Outra semeadura ou plantio ocorre no final do verão, geralmente no final de agosto, para a colheita em outubro e novembro. Em regiões subtropicais dos Estados Unidos, os collards crescem melhor de novembro a março, quando as temperaturas mais frescas do dia existem e geadas e congelamentos ocorrem ocasionalmente.
Prolongando a Produtividade
Como as couves resistem às geadas, congela-se e ao calor substancial do verão, você pode prolongar a estação produtiva com mais facilidade do que outras plantações folhosas. Collards amadurecem como plantas arbustivas, assim como as mudas brotam, diluem as plantas para que suas folhas mal toquem uma na outra. À medida que as plantas são arrancadas para um espaço maior, coma a folhagem. Quando o calor do verão começar a se acumular, certifique-se de que o solo esteja consistentemente, mas uniformemente úmido, para evitar que as plantas murchem ou floresçam. Plante as sementes em sucessão a cada duas a quatro semanas para uma colheita de plantas contínua.
Determinando o tempo de plantio
Collards não tem que ser plantas maduras antes que as folhas sejam colhidas para comer. Enquanto uma planta maior produz mais folhagem, plantas menores ainda são úteis em saladas. Plante sementes na primavera de quatro a oito semanas antes da última data de geada da primavera em sua área. Alternativamente, semeie-os no final do verão, duas a oito semanas antes da primeira geada esperada. As plantas crescem bem em manchas vegetais ensolaradas quando as temperaturas diurnas atingem a faixa de 40 a 80 graus.
Recomendações
Para obter as informações mais precisas e comprovadas sobre quando semear colares onde você mora, entre em contato com o escritório de extensão cooperativa do condado. Fale com um agente horticultor ou jardineiro mestre que possa responder às suas perguntas referentes ao seu clima, solo e possíveis ameaças de doenças e pragas de insetos. Semeie sementes de couve 1/4 de polegada de profundidade, espaçadas de 1 polegada de distância em uma fileira. Eles brotam em 10 a 14 dias, ou em menos de seis dias nos solos quentes do final do verão. O primeiro desbaste de plantas deixa plantas espaçadas a cada 4 a 6 polegadas. Colher conforme necessário, mas manter o aumento do espaçamento entre plantas remanescentes para promover folhas robustas e uniformes.
