Tão simples, mas tão satisfatório. Amendoins cozidos salgados fazem um ótimo lanche a qualquer hora.
Cal / Serv: 643 Rendimentos: 8 porções Tempo de preparação: 0 horas 5 min Tempo total: 4 horas 15 min Ingredientes 2 lb. amendoim cru ou verde (ver Nota) c. Sal de Kosher Direções- Em uma panela em fogo alto, leve amendoim, sal e água suficiente para cobrir os amendoins em duas polegadas para ferver.
- Reduza o fogo para baixo e tampe, fervendo suavemente até que os amendoins estejam macios, mas ainda firmes, cerca de 4 horas. (Adicione água, conforme necessário, para manter os amendoins cobertos.) Escorra e sirva amendoins quentes ou à temperatura ambiente.
