Chiles Poblano adicionar o "pico" para o sabor de cranberry do Chef Tim Love. A festa de Ação de Graças do Chefe Chef com sua peru Spice-Rubbed envolto em presunto, batatas fritas com batatas fritas, cogumelos silvestres assados com alho e chalotas e recheio de pão francês com ostras, bacon e chipotle.
Cal / Serv: 141 Rendimentos: 8 Tempo de preparação: 0 horas 5 min Tempo total: 1 hora 5 min Ingredientes 1 lb arandos frescos 1/2 c. açúcar 1/2 c. cebola vermelha picada 1 poblano chile 1/4 c. Azeite de oliva Raspas de 2 limões Suco de 1 sal de limão Pimenta moída na hora- Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes. Deixe descansar por 1 hora e sirva.
