Jazz-se cupcakes com decorações de doces fofos.
Rendimentos: 16 Tempo de preparação: 1 hora 0 min Tempo total: 2 horas 15 min Ingredientes 2 1/4 c. peneirada farinha de trigo (peneire a medida) 2 1/2 colher de chá. fermento em pó 1/2 colher de chá. Sal kosher 3/4 c. (1 1/2 varas) manteiga sem sal, à temperatura ambiente 1 3/4 c. açúcar 2 ovos grandes 1 colher de sopa. extrato de baunilha puro 1 c. leite 1/2 receita White Vanilla Frosting Candy (veja sugestões de decoração abaixo)- Aqueça o forno a 350 graus F. Linha 2 latas de muffin de tamanho padrão com 16 forros de cupcake. Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela.
- Bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira em velocidade média até ficar leve e fofinho, de 1 a 2 minutos. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo para incorporar após cada adição; adicione baunilha e bata para combinar. Reduza a velocidade do misturador para baixo e bata na mistura de farinha e leite alternadamente, começando e terminando com a mistura de farinha, apenas até incorporar.
- Transfira a massa para as bandejas preparadas, dividindo uniformemente. Asse até que um palito inserido no centro saia limpo, 18 a 20 minutos. Deixe esfriar em uma grelha por 5 minutos e, em seguida, remova para o rack para esfriar completamente.
- Cupcakes Frost com White Vanilla Frosting e decorar.
- Cupcakes Holly Berry: Desenrole e corte Airheads verdes ou Laffy Taffy com um cortador de biscoitos folha de azevinho de 1 3/4 "-x-1". Use uma faca de manteiga para fazer veias nas folhas. Arrume as folhas em cupcakes e use M & M's para frutas vermelhas.
- Cupcakes da guirlanda de Natal: Arrume os M & M's de hortelã em um círculo em cima do cupcake. Use bolas vermelhas e drageias prateadas para fazer cachos de frutas. Forme um pequeno pedaço de alcaçuz de corda vermelha em um arco, belisque o centro para mantê-lo firme e coloque na guirlanda.
- Cupcakes Poinsetta: Corte marshmallows grandes em cruz em 5 pedaços. Polvilhe uma borda cortada com açúcar de lixamento vermelho. Sobreponha pedaços de marshmallow em cupcakes para formar uma flor. Prenda mini M & M's amarelos com um pouco de cobertura para o centro.
