Uma salada de batata clássica cremosa, crocante e picante de uma só vez, este prato de verão será o favorito no seu próximo churrasco ou piquenique.
Cal / Serv: 210 Rendimentos: 12 Prep Time: 0 horas 10 mins Tempo Total: 1 hora 45 minutos Ingredientes 3 1/2 £ batatas russet 1 colher de sopa. sal 3/4 colher de chá. sal 12 cornichons 3 colheres de sopa. suco de picles 2 talo de aipo 1 cebola amarela pequena 1 ovo cozido 1/2 c. maionese 1/2 c. creme azedo 2 colheres de sopa. salsa fresca picada 2 colher de chá. mostarda seca 1 colher de chá. Pimenta moída na hora Direções- Em uma panela grande em fogo médio-alto, leve batatas, 1 colher de sopa de sal e água suficiente para cobrir 1 polegada para ferver. Cozinhe as batatas em uma fervura suave até ficarem macias, cerca de 20 minutos, depois escorra. Transfira para uma tigela grande e polvilhe as batatas com suco de picles. Deixe esfriar a temperatura ambiente, cerca de 15 minutos.
- Adicione cornichons, aipo, cebola e ovo às batatas. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes restantes, incluindo 3/4 de colher de chá de sal. Misture delicadamente o molho nas batatas até que todos os ingredientes estejam uniformemente distribuídos e as batatas estejam bem cobertas. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
