Esta torta tradicional é fácil de fazer para a temporada de férias.
Cal / Serv: 417 Rendimentos: 1 Ingredientes 1 lata de purê de abóbora 1 c. creme pesado 3/4 c. açúcar mascavo claro 1/2 c. leite integral 2 ovos grandes 1 gema de ovo grande 1 colher de sopa. xarope de bordo 1 colher de sopa. torta de abóbora picante 1/2 colher de chá. 1 crosta de torta de sal graham cracker- Preaqueça o forno a 425 graus F.
- Para fazer recheio, em uma tigela grande, misture o purê de abóbora, creme, açúcar, leite, ovos, gema, xarope de bordo, tempero e sal. Mexa até ficar homogêneo.
- Encha a massa com o topo e alise com uma espátula (reserve qualquer sobra de recheio).
- Asse a torta no suporte central do forno por 15 minutos, reduza o fogo a 350 graus F e assar até definir - cerca de 40 minutos a mais.
- Deixe a torta esfriar completamente antes de servir.
