Se você é um convidado para o Jantar de Ação de Graças, tente fazer um lote desse condimento saboroso, embalando-o de forma decorativa e oferecendo-o como um presente para seus anfitriões.
Cal / Serv: 102 Rendimentos: 4 chávenas Ingredientes 1 pacote de arandos frescos ou congelados, descongelado 1 c. cebola 3/4 c. açúcar mascavado claro 1 c. suco de laranja c. Vinagre de maçã 1 colher de sopa. alho 4 marmelos 1/2 c. Groselhas secas 2 colheres de sopa. gengibre cristalizado picado 1/4 c. Mel 1 colher de chá. casca de limão ralado- Em uma panela de 4 litros, misture cranberries, cebola, açúcar mascavo, suco de laranja 1/2 xícara, vinagre e alho. Deixe ferver em fogo alto e cubra. Reduza o fogo para baixo e cozinhe por 15 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Acrescente os marmelos, groselha, suco de laranja e gengibre. Cubra e cozinhe até os marmelos ficarem macios - 30 a 40 minutos. Retire do fogo e junte mel e casca de limão. Deixe esfriar 15 minutos. Transfira para um recipiente hermético e armazene, refrigerado, até 1 semana.
