Tão intensamente chocolaty, uma pequena fatia irá satisfazer seus desejos doces.
Cal / Serv: 638 Rendimentos: 16 Tempo Total: 1 hora 35 mins Ingredientes 2 c. farinha de trigo 1 c. cacau 2 c. Açúcar granulado 1 colher de chá. bicarbonato de sódio 1 colher de chá. fermento em pó 1 colher de chá. sal 2 ovos grandes 1 colher de chá. extrato de baunilha puro 1 c. creme de leite 1/2 c. óleo de canola 1 colher de chá. vinagre branco 1 c. manteiga sem sal 3/4 c. geléia de framboesa 1 1/2 c. Açúcar de confeiteiro Direções- Aqueça o forno a 350 graus F. Manteiga dois panelas de bolo de 8 polegadas de diâmetro e fundos de linha com papel manteiga. Combine farinha, cacau, açúcar granulado, bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal em uma tigela grande. Adicione os ovos, baunilha, creme de leite, azeite, vinagre (para fermento e um bolo mais macio), e 1 xícara de água quente e misture com uma colher de pau até que a massa esteja macia.
- Despeje a massa nas forminhas preparadas e asse até que um espeto de madeira, inserido no centro do bolo, saia limpo por 35 a 40 minutos. Bolos frescos em panelas 20 minutos; liberar das panelas e esfriar completamente em prateleiras de arame.
- Bata a manteiga e geléia juntos usando um misturador elétrico definido em velocidade média até fofo. Adicione o açúcar de confeiteiro e bata até ficar homogêneo. Espalhe o recheio entre 2 camadas de bolo e geada com Buttercream de Chocolate Superquick.
