Uma festa de 50 anos celebra a marca de meio século na vida de uma pessoa e deve ser um evento muito especial. Ao planejar sobremesas para a festa, considere como elas se encaixam no menu geral. Quaisquer sobremesas que você escolher deve ser elegante e até um pouco incomum. Afinal, um aniversário de 50 anos é um evento único na vida.
Mousse
Mousse pode ser muito atraente quando em camadas com frutas coloridas ou guarnecido com chocolate raspado elegante. Um chocolate branco ou mousse de limão lhe dará uma aparência muito elegante. Se você vai servir um grande número de pessoas, em vez de óculos parfait, use copos descartáveis de vinho ou champanhe.
Tortas
As tortas são fáceis de fazer em tamanhos individuais e os hóspedes ficarão encantados. As tortas de frutas são melhor servidas quando a fruta fresca está na estação, então planeje esta sobremesa se o 50º aniversário cair entre abril e setembro.
bolo de queijo
Como tortas, cheesecake também pode ser feito em porções individuais. Na verdade, pequenos cheesecakes foram servidos nos primeiros Jogos Olímpicos em 776 aC Cheesecake só cresceu em popularidade desde aquela época, e seus convidados certamente apreciarão. Cheesecake tem sido conhecido por causar pequenos distúrbios na mesa de sobremesa, por isso, tem muitas porções na mão. Considere servir um cheesecake básico, bem como uma variedade de chocolate ou caramelo.
Biscoitos
Uma escolha culta são os biscoitos pretos e brancos, que lembram os smokings e Fred Astaire - eles são deliciosos e marcantes. Outras boas opções de biscoitos são simples biscoitos amanteigados ou madeleines. Ou se você realmente quiser ficar chique, sirva biscoitos de açúcar decorados com glacê branco e granulado de prata ou cortado na forma da primeira inicial do celebrante. Veja os Recursos para receitas.
Trufas
Trufas são uma adição rica a qualquer seleção de sobremesa. Tente alternar trufas brancas, de leite e chocolate amargo em uma travessa para uma bela aparência. Trufas regadas com um chocolate mais claro ou mais escuro, ou guarnecidas com pedaços de casca de laranja ou pistaches são especialmente atraentes.
Puffs e Eclairs em Creme em Miniatura
Quer sejam comprados em lojas, caseiros ou servidos, puffs de creme e éclairs são quase sempre deliciosos. Sirva a versão em miniatura, deixando espaço para seus convidados para provar outras sobremesas também. Note, no entanto, que, como o creme puffs e o éclairs precisam permanecer frios, eles não funcionam bem em festas de verão realizadas ao ar livre.
