As recompensas de empacotar os sabores vívidos do verão fazem com que as tradições de conserva e conserva venham a se perpetuar. Frascos com tampa de vidro com anéis de borracha funcionam bem para armazenamento refrigerado de curto prazo.
Cal / Serv: 22 Rendimentos: 1 Ingredientes 1 lb pepinos de decapagem 1 c. Vinagre branco com gosto 2 colheres de sopa. açúcar 2 colheres de sopa. Sal kosher 1 colher de sopa. sementes de endro 1 colher de chá. Semente de Mostarda 1 colher de chá. pimenta rachada 1/4 colher de chá. flocos de pimenta vermelha 1 c. fresco dill 4 dente de alho direções- Combine os pepinos, 1 xícara de água, vinagre, açúcar, sal, sementes de mostarda, sementes de mostarda, pimenta e pimenta vermelha em uma tigela grande e deixe descansar por 4 horas. Coloque o aneto fresco e o alho em um pote de boca larga de 1 litro.
- Retire os pepinos salgados, coloque no frasco preparado e cubra com salmoura líquido. Cubra e leve à geladeira por 2 semanas. Pickles irá manter refrigerado por até 2 meses.
