Cozinhar para um grupo de pessoas pode ser um desafio. Usando técnicas e receitas simples, você pode garantir que não apenas seus convidados desfrutem da refeição, mas também o farão. Entreter uma multidão de 10 pessoas é um grupo pequeno o suficiente para permitir que você, o chef, experimente diferentes receitas e crie uma experiência de jantar íntima.
Jantar está servido.
Fondue
Fondue é uma ideia de jantar para entreter uma festa de 10. Um pote de fondue é muito útil, mas se você não tiver um, um pote normal será suficiente se você puder reaquecer o fondue de tempos em tempos. A coisa sobre uma festa de fondue é que você pode ter um aperitivo, jantar e sobremesa usando o mesmo tema de culinária: fondue. Outra coisa sobre fondue é que traz o lado criativo do hospedeiro. Você pode usar qualquer número de itens para mergulhar no curso de fondue: pão, legumes, batatas fritas, frutas, carne, massas recheadas, biscoitos, bolos e brownies. Fondue de queijo é uma maneira de começar a festa. Há muitas receitas de fondue de queijo disponíveis, mas a maioria tem queijos suíços e Gruyere. Foodnetwork.com tem uma receita clássica de fondue de queijo. Para o prato principal, crie um caldo em que seus convidados possam cozinhar sua carne, legumes ou macarrão. A diversão do fondue é a intimidade por trás de todos cozinhando sua comida na mesma panela. Por último, para sobremesa, ofereça um ou dois sabores diferentes de fondue de chocolate. Olhe para meltingpot.com para diferentes idéias de fondue de chocolate.

Massa de bar
A massa é um alimento versátil. Se você está com pressa para organizar um jantar para 10 pessoas, pense em servir um bar de massas. A ideia é muito simples: cozinhe macarrão suficiente para 10 pessoas, depois crie três ou quatro molhos diferentes e deixe que todos decidam que tipo de molho ele gostaria em sua porção individual de macarrão. Você também pode ser criativo e ter queijos diferentes disponíveis para os seus convidados para o topo da sua massa com e também ter diferentes carnes ou legumes para que todos possam se misturar em seus jantares individuais. O nível de criatividade e quantidade de comida que você quer ter disponível para seus convidados depende de quanto tempo você tem, mas a idéia básica é permitir que todos criem sua própria refeição. Ir para foodnetwork.com para várias receitas de molho de macarrão.
Massa
Pizzas Individuais Personalizadas
Semelhante à idéia do bar de massas, pizzas personalizadas individuais são uma idéia para um jantar de 10 pessoas. Tudo o que você precisa fazer é colocar 10 massas individuais de pizza, cortar algumas carnes e legumes para a pizza e deixar seus convidados Faça o resto. Você pode criar uma sensação sofisticada para essa tradição infantil, tendo opções exclusivas de cobertura, como pimentos vermelhos assados, espinafre ou queijo parmesão ralado. Para uma ótima receita de massa de pizza, acesse cooks.com. Você pode até mesmo levar a pizza à sobremesa fazendo uma pizza de sobremesa. Basta comprar um rolo de massa de biscoito de açúcar do supermercado e desenrolá-lo em uma forma circular para cerca de 1/4 de polegada de espessura. Asse como indicado e espalhe a crosta inteira com cobertura de creme de queijo. Cubra a cobertura com frutas diferentes, como morangos, kiwis e framboesas. Corte como uma pizza e sirva.
pizza
Mergulhos
Outra maneira de entreter uma festa de 10 com facilidade é fazer vários mergulhos e servir com vários dippers. Por exemplo, sirva guacamole com tortilla chips, salsa com batatas fritas, homus com vegetais crudite, baba ghanoush com pão pita, e espinafre alcachofra mergulho com fatias de pão francês.
Dip Party