Você pode usar qualquer variedade de batata nesta receita simples; apenas certifique-se de que as peças cortadas são do mesmo tamanho e não cairão no suporte da grelha.
Cal / Serv: 143 Rendimentos: 6 Prep Time: 0 horas 5 min Cozinhe Tempo: 0 horas 20 mins Tempo Total: 0 horas 25 min Ingredientes 1 1/4 £ batatas vermelhas médias 2 colheres de sopa. azeite de oliva 1 colher de chá. sal 1/4 colher de chá. pimenta preta moída- Coloque as batatas em uma panela de 2 litros; cubra com água. Deixe ferver e cozinhe apenas até ficar macio - 3 a 5 minutos. Seque bem.
- Carvões de calor na grelha para médio-baixo. Coloque a grelha a 4 polegadas acima das brasas. Em uma tigela grande, misture batatas, azeite, sal e pimenta. Coloque as batatas no rack; Cozinhe até dourar, 10 a 15 minutos, virando uma vez. Transfira as batatas para os pratos de servir.
