Como cozinhar cães poloneses

Salsichas polonesas podem ser cozidas, fritas ou escalfadas.

Cães poloneses, também conhecidos como salsichas polonesas, são salsichas grandes que podem ser comidas sozinhas com recheios, ou em um coque e tratadas como uma salsicha. As salsichas polonesas podem ser cozidas de várias maneiras e servidas com o mesmo número de condimentos diferentes, incluindo ketchup, mostarda, tempero, cebolas cruas, cebolas grelhadas, chucrute, tomates frescos, molho de tomate / marinara ou até mesmo molho de churrasco. O sabor robusto dos cães polacos pode ser trazido para fora ou melhorado dependendo de qual método de cozimento você usa e como você planeja comê-lo.

Coisas que você precisa

Panela grande
Sal
Frigideira de 12 polegadas com tampa
Azeite
2 latas de cerveja

Fresco, dentes alho
1 cebola branca pequena
Pimenta
1 pau de manteiga sem sal

Método de Ebulição

Despeje 8 xícaras de água e uma pitada de sal em uma panela grande. Traga água para a fervura.

Coloque os cães poloneses na água fervente.

Deixe os cachorros poloneses ferver por 10 minutos. Se você tiver salsichas menores, ferva apenas por cinco minutos. Este é um método simples de cozinhar os cães sem alterar seu sabor natural.

Método de Fritura

Adicione 2 colheres de sopa. azeite em uma frigideira de 12 polegadas e aquecer em média alta até a panela está apenas a fumar.

Adicione os cães poloneses que foram perfurados com um garfo na panela quente e sele por todos os lados por dois minutos cada.

Reduza o aquecimento para baixo. Cubra as salsichas e deixe ferver em seus sucos por oito minutos. Este é um método de cozimento que irá produzir uma salsicha que é crocante por fora e suculenta por dentro, o que aumentará o sabor.

Método de caça furtiva

Despeje duas latas de cerveja, quatro dentes de alho fresco picado, uma cebola branca pequena que foi finamente cortada, 1 colher de chá. de sal e pimenta, e um pedaço de manteiga sem sal. Leve a mistura para ferver.