Fertilização
A fruta tem seu início no processo de polinização. Este processo é a transferência de pólen do macho para a parte feminina da flor. O macho é referido como a antera, enquanto a fêmea é chamada de estigma. Este processo não ocorre apenas dentro da mesma flor, mas o pólen também é espalhado para as flores vizinhas pelo vento, animais e uma variedade de insetos. O inseto mais comum para espalhar o pólen é a abelha. A abelha se move de flor em flor, e o pólen se espalha para cada flor. Quando uma abelha, inseto ou elemento da natureza move o pólen de flor em flor, o processo é chamado de polinização cruzada. Às vezes, o pólen fica com a mesma flor e o resultado é autopolinização. Auto-polinização acontece como resultado do pólen entrar em contato com o estigma da flor.
Polinização Cruzada
Para que duas flores polinizem, elas devem ser da mesma espécie. O pólen é diferente em cada planta, e possui características que tornam o pólen de uma planta diferente do de outra planta. Por exemplo, alguns tipos de pólen têm picos que permitem que se atenha melhor a um animal. Esta é uma maneira pela qual uma flor pode adaptar seu pólen para ter mais sucesso no processo de polinização cruzada.
Desenvolvimento de Frutas
Grãos no pólen erguem um tubo na flor que percorre todo o caminho até a parte feminina da planta. A parte feminina da planta está na base do pistilo, que abriga o tubo polínico em desenvolvimento. O tubo polínico reagirá com um óvulo na parte feminina da planta para fertilizar um óvulo. O ovo e o ovário se desenvolvem juntos, e uma camada protetora ou bainha é formada ao redor de uma semente. O ovário em si se torna a fruta real produzida pela planta. Dependendo do número de ovos por óvulo, múltiplos ovários podem se tornar frutos. Em algumas flores, há apenas uma semente ou um óvulo, produzindo apenas uma fruta por vez. Cada fruta contém uma camada protetora, água, nutrientes e uma semente. Algumas frutas terão numerosas sementes que podem ser plantadas e colhidas.
