Fazer sopa de macarrão de galinha em um fogão lento
Você precisa de uma refeição fácil de preparar que não exista em pé sobre o fogão? Então você precisa fazer sopa de macarrão de galinha em um fogão lento. Ao usar legumes frescos, macarrão e peito de frango, você pode fazer uma refeição saudável para sua família sem muito barulho. Sopa de macarrão de galinha não é apenas para quando você está doente; pode ser apreciado a qualquer momento. Então, da próxima vez que você quiser um jantar saudável e cozido, faça sopa de macarrão com frango.
Coisas que você precisa
- Tábua de cortar
- Faca afiada
- 2 cenouras grandes
- 2 talos de aipo
- 1 cebola grande
- 3 peitos de frango
- ¼ xícara de salsa picada
- 1 colher de chá. sal
- 1 colher de chá. Pimenta preta
- 4 xícaras de água
- 2 xícaras de macarrão de ovo largo
Descasque as cenouras e corte as cenouras e o aipo em pequenos pedaços. Coloque as cenouras picadas e aipo no fundo do fogão lento.
Tire a casca da cebola e corte em pedaços pequenos. Coloque a cebola cortada em cima das cenouras e aipo. Você pode adicionar outros legumes para a sopa de macarrão de frango, como ervilhas, feijão verde ou até mesmo batatas. Cogumelos também podem ser adicionados.
Retire a pele dos peitos de frango. Corte o frango em pequenos cubos e coloque no fogão mais lento em cima dos legumes. Frango enlatado pode ser usado em vez de peito de frango fresco.
Pique a salsa e polvilhe sobre o frango. Adicione o sal e pimenta preta ao pote. Despeje a água sobre todos os itens no fogão lento e coloque a tampa.
Cozinhe a sopa de frango em fogo alto por uma hora e, em seguida, abaixe-a para fogo baixo por mais 6 ou 7 horas. Coloque um garfo nos legumes e no frango para ver se eles estão macios e se os sucos claros saem do frango. Você pode reduzir o tempo de cozimento pela metade, mantendo o fogão lento em fogo alto.
Adicione o macarrão à sopa de galinha e cozinhe em fogo alto por mais de meia hora a uma hora. Não deixe o macarrão cozinhar demais, ou eles ficarão macios. Você também pode cozinhar o macarrão de ovo em uma panela no fogão primeiro, escorra e adicione à sopa de galinha. Sirva e aproveite.
Dicas e avisos
- Você pode usar outros tipos de macarrão, como conchas, macarrão cotovelo ou espaguete.
