Como fazer presunto e batata caçarola

Uma caçarola de presunto e batata geralmente leva cerca de uma hora para assar.

Uma caçarola cremosa de presunto e batata é uma maneira inteligente e saborosa de consumir as sobras. É fácil e pode ser preparado com antecedência, para que você possa voltar do trabalho, colocá-lo no forno e jantar para toda a sua família uma hora depois. Quando você está contando calorias, você pode substituir a manteiga com baixo teor de gordura, leite e queijo, ou usar presunto de peru em vez de presunto real. Você pode emparelhar presunto e batata caçarola com uma salada verde fresca no verão, ou uma saudável sopa de legumes no inverno.

Coisas que você precisa

3 a 4 batatas médias
Presunto de sobras picado
manteiga
Cebola picada
Queijo ralado
Sal e pimenta a gosto
Farinha

Leite
Sopa cremosa
Tomate fatiado, pimentão vermelho, brócolis ou outro vegetal
Ervas frescas ou secas
Migalhas de pão, flocos de milho esmagados ou biscoitos de queijo esmagados
Assadeira

Caçarola em camadas

Prepare um molho branco com leite, farinha e manteiga para dar uma textura cremosa às camadas alternadas de sua caçarola. Pimenta caiena pode adicionar um chute para um molho branco liso. Cogumelo ou outra sopa de creme enlatado pode substituir molho branco em uma pitada.

Unte a sua assadeira. Manteiga adiciona um sabor rico, mas spray de cozinha ou óleo pode fazer o trabalho também.

Layer batatas e presunto em seu prato untado. Batatas podem ser fatiadas, em pedaços, purê ou até mesmo congelados. Batatas pré-cozidas exigem menos tempo de cozimento do que as recém cortadas. Camadas garante um resultado uniforme e uma apresentação um pouco mais organizada do que simplesmente combinar todos os ingredientes, mas leva um pouco mais de tempo para ser organizado.

Despeje o molho no centro da caçarola e agite-o para mover o molho até as camadas mais profundas do prato.

Cubra com queijo de sua escolha, um vegetal e ervas. Dependendo do que você tem em mãos, você poderia dar a sua caçarola um sabor country com queijo cheddar, brócolis e sal e pimenta, ir italiano com mussarela e parmesão, tomate e orégano, ou tentar pimenta e pimentão vermelho. A base de batata bastante neutra ajuda esta caçarola a adaptar-se aos seus sabores favoritos.

Cubra o prato e leve ao forno a 350 graus por 30 minutos; em seguida, descubra e asse por mais 30 minutos.

Caçarola Combinada

A combinação de todos os ingredientes é uma alternativa rápida e fácil à noite familiar para a abordagem em camadas. Basta combinar presunto, batatas e um vegetal em uma tigela grande e misture bem.